パティスリーMIYAMOTO

大阪高島屋に黒い店が登場。
大阪狭山「コンツェルト」の宮本シェフが高島屋と共に創りあげる
オリジナルニューブランド「パティスリーMIYAMOTO」

まず黒い。店が。黒が輝くとこんなにも明るいのか。
とか言っちゃう感じのお店に「宝石屋かココは」な一段ショーケース
で、上から横から魅せてくる。

一番安いケーキで￥1600位から。高ぁ！！！というか全部デカい。選ぶのも真剣になりますわよそりゃあ。テイクアウトBOXがまた美しい！女子が喜ぶねコレは絶対。しかし一般的な冷蔵庫の棚には入らないので御注意を。

真剣に私は何選んだか言うと

ももいちごバルサミコ／小￥2310　大￥2940

小を買ったがやっぱりデカい、その重量350g。350gって？ゴツイ人が手錠を書けられた時の悔しい拳骨2ツを合わせた位の体積にくだものがのってる感じ。デカさの事は一旦置いといて、ももいちごと25年熟成のイタリアの最高級バルサミコ酢を使ったタルト。アーモンドとバターが満開の土台にカスタードや生クリームやプラリネな感じでドーン！ドーン！ドーン！とダイナミック。デカいからと言って油断は禁物デカさに隠れて繊細で上品な味が垣間見えるブラボー。旨くないハズがないももいちごに最強バルサミコで無敵。

ももいちごそのものを味わう「ももいちご」というのも￥1800くらい（小）である。それとこれとどう違うのかっていうと「ももいちごバルサミコ」の方が甘さに深い酸っぱさが加わるとのこと、要するに好みってことでしょうかこうなると。

しかしこんなデカいのは日常の〜ではナイ。
年に2回くらいいただきたいケーキ。
もしくは誰かお土産に下さい。
イツでもっ。

Comments

[投稿： まさみち]

もうすぐイベントがあるやないっすか！ホ・ワ・イ・ト・デ・イ！これしかないっすよ。きゃはは。

[投稿： 齋藤大野]

ギャ。そんなイベントそ言えばあった様な気が！！！この際ジュンヤの靴が欲しいですーてどこ向かって言ってんだかっ。昨日給料の半分を服に変換致しました生活苦しい齋藤より

[投稿： 玉緒]

こんばんは記事をあげてからウロウロしていたら同じものが！TBさせていただきました。「ももいちごバルサミコ」と迷ったんですが「黒胡椒パイナップル」にしました。口福でしたが確かにもらいもんのケーキですね。いいことあったらまた買いたいです。

[投稿： 齋藤大野]

TBお知らせありがとうございめすー。私も「黒胡椒パイナップル」とで迷たんですよっ！胡椒が気になって。バルサミコもそうなのですが胡椒も前に出過ぎてない感じで旨そうっすね！でもしばらく買えなーい。高い。